Jak Podróżować, Cieszyć się i Szanować: Hostele i Turystyka Zrównoważona

Rok 2017 został ogłoszony przez Zjednoczone Narody Międzynarodowym Rokiem Turystyki Zrównoważonej dla Rozwoju. Głównym zamierzeniem jest zwiększenie świadomości wśród podróżujących, rządów państw oraz samego przemysłu turystycznego, aby uczynić turystkę katalizatorem pozytywnych zmian. Co oznacza to dla nas: Hostelarzy, Turystów i Podróżników?

Turystyka i podróże umożliwiają wymianę wielokulturową. Możesz na własne oczy ujrzeć inne kultury oraz poznać je swoimi zmysłami. Odkrywasz nowe miejsca i zbliżasz się do natury. Pieniądze, które wydajesz na przewodników, pamiątki i jedzenie mogą wesprzeć lokalną gospodarkę.

Wierzę, że czyniąc hostele bardziej przyjazne środowisku oraz będąc świadomym podróżnikiem możemy przyczynić się do pozytywnych zmian zarówno naszego najbliższego środowiska jak i miejsc, które są celem naszych podróży.

Według badań przeprowadzonych przez Momondo, 76% badanych osób stwierdziło, iż podróże pozwoliły im patrzeć pozytywnie na różnice kulturowe.

Biorąc pod uwagę, iż turystyka generuje 10% światowego PKB, a osób podróżujących jest ponad 1,2 biliona, musimy stawić czoło faktowi, iż przemysł ten ma znaczenie. Co więcej, jego znaczenie będzie rosło: jak przewiduje UNWTO, do 2030 roku liczba międzynarodowych podróżujących zwiększy się do 1,8 biliona ludzi.

Turystyka to coś więcej niż sobie wyobrażasz

                                                         UNWTO

 

Infografika ‚Czemu turystyka ma znaczenie’ (Źródło)

Czym jest zrównoważona turystyka?

Jak słusznie mogłeś/aś zauważyć turystyka jest jednym z szybko rozwijających się dziedzin przemysłu. Również dla wielu krajów jest to główne źródło dochodów. I przede wszystkim ma ona wielki wpływ na dziedzictwo kulturowe, środowisko i mieszkańców odwiedzanych obszarów.

Podróżowanie oraz nauka rozumienia innych ludzi jest podstawą tolerancji między ludźmi i nawiązywania międzykulturowych więzi. Jest pożądanym, aby podróżowanie stawało się prostsze i dostępne dla co raz większej liczby osób, równocześnie nie zwiększając przy tym ekologicznych śladów jakie pozostawiamy za sobą.

Turystyka oddziałuje na rozwój odwiedzanych społeczności. Dlatego możesz sobie wyobrazić, że jeśli zarządza się nią w sposób niezorganizowany (lub w ogóle) może doprowadzić to do negatywnych efektów kulturowych, ekologicznych i społecznych (a przykładów jest niestety zbyt wiele).

Dlatego tak ważnym jest współcześnie, zdanie sobie sprawy z tego w jaki sposób podróżujemy, gdzie wydajemy nasze pieniądze w trakcie wakacji i jak prowadzimy nasz biznes. Nie bez powodu zrównoważona turystyka zyskuje co raz większe znaczenie.

Turystyka zrównoważona jest definiowana jako:

Definicja Turystyki Zrównoważonej (źródło)

Ja, właściciele hosteli, ich menadżerowie oraz pracownicy mamy duży wpływ na środowisko i społeczność, w której prowadzimy działalność. Dlatego praca i podróżowanie w odpowiedzialny i etyczny sposób może zminimalizować negatywne skutki w naszym otoczeniu.

Istnieje wiele rozwiązań i przykładów jak hostele mogą prowadzić swoją działalność w sposób zrównoważony i wspierać pozytywny wpływ na swoje środowisko.


Hostele i Turystyka Zrównoważona

1. Zatrudnianie lokalnej ludności 

Otwieranie i prowadzenie hostelu oznacza utworzenie nowych miejsc pracy. I najlepszą praktyką, pobudzającą lokalny rynek, jest zatrudnianie mieszkańców danego obszaru. Przyznam szczerze, że brzmi to dziwnie z ust osoby, która zwykle pracuje poza granicami Polski i dosłownie zajmuje miejsca pracy, które mogliby wykonywać miejscowi. Pomijając ten fakt, większość hosteli, w których pracowałam do tej pory, zatrudniała w większości miejscowych lub była zachowana proporcja 50-50.

Pomysłów na wspieranie lokalnej społeczności jest wiele! Wspaniałym przykładem jest marokański hostel Amayour Surf Hostel, który opłaca lekcje języka angielskiego osobom u nich zatrudnionych (dowiedz się więcej o ich działalności na blogu Hostel Geeks!)

Kolejnym pomysłem jest nawiązanie współpracy z lokalnymi przewodnikami i biurami organizującymi wycieczki w okolicy.

2. Angażowanie turystów i lokalnej ludności do wspólnych projektów społecznych (sprzątanie plaż, warsztaty)

Następne działanie, które jest proste i dodatkowo tanie w zorganizowaniu. Poprzez organizację warsztatów dla twoich pracowników (tygodniowe wyzwania lub zabawne gry) i gości możesz pokazać jak być odpowiedzialnym i świadomym w trakcie podróżowania i odwiedzania nowych miejsc.

Ogłoś zbiórkę ubrań wśród gości hostelu oraz pracowników, aby przeznaczyć je na cele charytatywne. Przygotuj wspólne kolacje z lokalnych produktów. Jeśli Twój hostel znajduje się w pobliżu plaży, zorganizuj wspólne zbieranie śmieci i odpadów i postaraj się zaangażować nie tylko turystów, ale i swoich sąsiadów.

W ten sposób turyści będą mieć okazję na zbudowanie relacji z lokalną ludnością. W końcu wspólna działalność, w wyższym celu zbliża i buduje nowe przyjaźnie – ponad różnicami oraz pozwala na wzajemne zrozumienie.

3. Wspieranie lokalnej społeczności

Możesz przeznaczyć część zysków z hostelu, na wsparcie lokalnej organizacji lub cele dobroczynne. Jest to nie tylko pozytywna postawa, ale i wspaniała marka dla Twojego biznesu!

4. Odpowiednie wynagrodzenie

Szanowanie własnych pracowników i docenianie ich pracy jest podstawą prowadzenia wspaniałego hostelu. Moim zdaniem, decydując się na otwarcie i prowadzenie hostelu jesteś świadomy jakie koszta może to ze sobą pociągnąć. Jestem świadoma, iż w wielu miejscach łatwo jest o tanią siłę roboczą – w końcu dla wielu jest to kwestia przetrwania i będą pracować nawet za niewielkie wynagrodzenie.

Jako przedsiębiorca nie powinieneś nadużywać tego faktu. Płać swoim pracownikom pieniądze, odpowiednie do wykonywanej przez nich pracy – nie poniżej minimalnej kwoty wynagrodzenia.

5. Gry i wydarzenia dla gości i pracowników

Jeśli organizujesz w swoim hostelu różne wydarzenia i gry dla gości i pracowników, mające na celu ich zbliżenie do siebie, dlaczego by nie zawrzeć w tym trochę edukacji? Kilka prostych pomysłów:

  • noc filmowa z tematyką ekologiczną, środowiskową: tutaj możesz znaleźć inspirację
  • gry karciane z wykorzystaniem kart przygotowanych przez Hostellig International, które zmuszą Twoich gości do rozmowy. Nie ukrywajmy, że najlepszą lekcją tolerancji jest wspólna rozmowa i uczenie się wzajemnych różnic – i że mimo to jesteśmy wstanie się porozumieć i wiele nas łączy (jak np. pasja do podróży!)
  • kolacje z wykorzystaniem warzyw i owoców z twojego hostelowego ogródka (jeśli go posiadasz)
  • zwiększ świadomość znaczenia oszczędzania wody – zaproś swoich gości do podjęcia wyzwania i wykąpania się pod prysznicem w określonym czasie i przygotuj dla nich zabawne nagrody, aby mogli zapamiętać twój hostel na zawsze!

6. Przeznaczanie przestrzeni dla lokalnych artystów

Zbliż się do swojej społeczności i pozwól lokalnym artystom wystawiać swoje prace w hostelu. Być może znasz osobę, która tworzy przepiękne rzeczy, doskonałe na pamiątki? Czemu by nie sprzedawać ich w hostelu?!

Dzięki temu artyści zyskają przestrzeń do prezentacji swoich prac, a twój hostel zyskuje darmową dekorację i wspiera lokalną działalność.

7. Promowanie wśród gości lokalnych sklepów z pamiątkami, restauracji i barów

Wskaż swoim pracownikom, jakie miejsca mogą rekomendować gościom hostelu. Zostaw kilka wskazówek w recepcji. Dzięki temu turyści zamiast wydawać pieniądze na pamiątki nie pochodzące nawet z danego miejsca, mogą kupić coś naprawdę wartościowego i wesprzeć lokalną gospodarkę.

8. Hostel przyjazny środowisku

Eko-oszczędne światła, segregacja śmieci, redukcja CO2kontrolowanie zużycia wody (sprawdzanie czy nie ma żadnych przecieków – tą czynność możesz zawrzeć na liście zadań osób sprzątających).


Wspaniałe przykłady hosteli, które wspierają turystykę zrównoważoną

Hostelling International: Sustainable Tourism through Hostelling

Turystyka zrównoważona oraz zwiększanie świadomości na ten temat wśród podróżujących i pracowników jest misją HI od 1932 roku. Z okazji Międzynarodowego Roku Turystyki Zrównoważonej dla Rozwoju , stowarzyszenie przygotowało kampanię, definiującą 10 obszarów zrównoważonego hostellingu. Każdy miesiąc roku 2017 zostanie przeznaczony na ulepszanie kolejnych wydzielonych obszarów w hostelach należących do stowarzyszenia oraz w ich otoczeniu.

Ich działalność obejmuje także fajne gry z nagrodami i mocną kampanię medialną w social mediach, dotyczącą odpowiedzialnych podróży.

Favela Experience

Prawdziwe doświadczenie. Hostel zlokalizowany w dzielnicy biedy w Rio de Janeiro, który 40% swoich zysków przeznacza na lokalną, najbliższą społeczność. I to nie jest ich jedyna działalność. Przeczytaj wywiad z jego właścicielem, przeprowadzonym przez HostelManagement.com.

The Student Hotel Group

Twierdzą, iż zrównoważony rozwój jest w ich DNA. W każdym budynku starają się wprowadzać rozwiązania przyjazne środowisku. Wspierają również lokalne działalności i organizacje. Ostatnio ogłosili ich działanie mające na celu zmniejszyć i kontrolować zużycie wody.

Surfing Turtle Lodge

Wyobraź sobie wakacje w raju i przy okazji robienie czegoś dobrego… Ten hostel pomaga ochraniać żółwie morskie i wciąga w tą działalność także swoich gości.

Amayour Surf Hostel

Wspomniany już przeze mnie wcześniej. To dobry przykład jak działalność hostelu może wpływać pozytywnie na swoje otoczenie.


Bez wątpienia przemysł turystyczny posiada duży potencjał do pobudzania lokalnego rozwoju, tworzenia nowych miejsc pracy i poprawy życia lokalnych społeczności. Dlatego też – moja kochana społeczność hosteli – zachęcam was do wdrażania zrównoważonych rozwiązań w swoich hostelach i do promowania odpowiedzialnego podróżowania wśród waszych gości.

Jestem świadoma, że często rozwiązania przyjazne środowisku, oznaczają koszta na które nie możecie sobie pozwolić. Ale również i przez małe działania i zmiany możecie pozytywnie oddziaływać na waszą społeczność.

A co najważniejsze: wcale nie musisz prowadzić eko hostelu, aby wprowadzić kilka z powyższych pomysłów. 

Poprzez niewielkie akcje możecie promować bycie odpowiedzialnym turystą czy podróżnikiem i pokazać, że turystyka zrównoważona może ulepszyć życie każdego z nas.


Poniżej znajdziesz link do źródeł, z których korzystałam, aby napisać ten post oraz inne artykuły dotyczące turystyki zrównoważonej:

Turystyka Zrównoważona- Źródła

Rozważnych podróży!

Przypnij na później!

Dodaj komentarz

*

Inline
Inline